La micronutrition étudie le pouvoir des micronutriments (vitamines, minéraux, acides gras essentiels, Omega 3…) sur la santé et le bien-être des individus. Cette science tente d’évaluer les déficits afin d’optimiser l’apport micronutritionnel dans le corps. Trois principaux domaines de la micronutrition :

• La protection de l’organisme face aux agressions et aux effets du vieillissement
• Le maintien de l’équilibre intestinal
• Et limiter les déficits en micronutriments causés par un nouveau mode de vie ou un dysfonctionnement de l’organisme.

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